Vermentino di Gallura Superiore DOCG
Vendemmia Tardiva
Der Vermentino di Gallura Superiore DOCG Vendemmia Tardiva wird ausschließlich aus Vermentino-Trauben gekeltert, die ausschließlich in Gallura angebaut werden, und besteht zu mindestens 95 % aus sortenreinen Vermentino-Trauben.
Bezeichnung: Vermentino di Gallura Superiore DOCG
Rebsorte: 100% Vermentino
Boden: Typisch für Gallura, sandig und felsig, entstanden durch Granitverwitterung.
Weinbereitung: Nach einer sorgfältigen Auswahl im Weinberg und im Weinkeller werden die Trauben ganz in Tanks gefüllt; anschließend erfolgt eine Kaltmazeration auf der Maische für 36–48 Stunden. Gärung mit ausgewählten Hefen in temperaturgeregelten Edelstahltanks.
Reifung: In Edelstahltanks, statische Absetzung der Feststoffe und anschließende 12-monatige Flaschenreifung.
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Serviertemperatur: 8–10 °C
Speisenempfehlung: Passt hervorragend zu Meeresfrüchte-Spezialitäten und Rohkost. Er passt perfekt zu Meeresfrüchten und kann auch zu delikatem gebratenem weißem Fleisch gereicht werden.
Intensive strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen; in der Nase: ein Bouquet, das von Noten von weißen Blüten zu weißfleischigen Früchten übergeht. Am Gaumen ist er vollmundig, intensiv, aber mit einer ausgeprägten Säure.
Passt hervorragend zu Meeresfrüchten und Rohkost. Er passt perfekt zu Meeresfrüchten und kann auch zu delikatem gebratenem weißem Fleisch gereicht werden.
Preise und Auszeichnungen
2024 – Vermentino Campianatu 2022
Punktzahl: 92 von 100
2023 – Vermentino Campianatu 2021
Punktzahl: 95 von 100
2023 – Vermentino Campianatu 2020
Punktzahl: 91 von 100
2022 – Vermentino Campianatu 2019
Punktzahl: 92 von 100
Internationaler Weinwettbewerb
2024 – GOLDENE MEDAILLE
Vermentino Campianatu 2021
2022 – GOLDENE MEDAILLE
Vermentino Campianatu 2020
Die besten Weine Sardiniens
2023 – Vermentino Campianatu 2020
Punktzahl: 94 von 100
2022 – Auswahl GOLD
Vermentino Campianatu 2020
Punktzahl: 93 von 100
2022 – Auswahl SILBER
Vermentino Campianatu 2019
Punktzahl: 90 von 100
2022 – Auswahl SILBER
Vermentino Campianatu 2020
Punktzahl: 98 von 100
2021 – Auswahl SILBER
Vermentino Campianatu 2019
Punktzahl: 98,5 von 100