Nuovo Vermentino di Gallura Superiore DOCG
Die letzte große Neuigkeit des Jahres 2025!
Der Vermentino di Gallura DOCG Superiore hat eine neue Variante namens „Junior“.
Ein Wein, in dem alle Eigenschaften des klassischen Vermentino eine neue, jugendlichere und frischere Note erhalten.
Rebsorten:
100 % Vermentino
Weinbereitung:
Handlese, die Trauben werden teilweise schonend gepresst.
Die Gärung erfolgt bei kontrollierten Temperaturen und dauert etwa 15 Tage.
Reifung:
In Edelstahltanks, stets bei kontrollierter Temperatur.
Organoleptische Eigenschaften:
Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen; in der Nase duftet er nach weißfleischigen Früchten, exotischen Früchten und Noten der mediterranen Macchia; am Gaumen ist er vollmundig und frisch, mit einem langen, aromatischen Abgang.
Alkoholgehalt:
13,50 % vol.
Serviertemperatur:
8–10 °C